No.001085 「ニンニク」料理に関する便利グッズ
投稿者：旧サイトより
投稿日：2014/08/15 18:43 288 てるちゃん 2005/03/22 16:12
「ニンニク」に関する便利グッズ
餃子やペペロンチーノなど、ニンニクを使った料理はおいしいですね。もちろん、その栄養価も非常に高く、人間にとっては大切な食品です。また、中国産ニンニクなどの輸入もあり、驚くほど安く入手もできます。
ところが、そんなすばらしい食品であるニンニクも、粒が小さいため、皮をむいたり、「おろし金」でおろしたりするのが、けっこう大変です。簡単に皮がむけるグッズってないでしょうか？ また、無駄なく、最後までおろせる道具なんてないでしょうか？ 「ニンニクつぶし」でやれば、ほとんど無駄なく使えますが、どうしてもおろしたほどには小さくなりません。また、おろし金を使うと、かなり材料の無駄が出ます。ニンニクつぶしの場合も、はさまったニンニクが多少無駄になるし、かつまた、水洗いをするのがけっこう面倒です。
こんな要求を全部満たすのは難しいですが、少しでも改良されたグッズがあると良いですね。
290 げん＠遠州 2005/03/22 23:47
>簡単に皮がむけるグッズってないでしょうか？
伊藤家の食卓でも紹介されていたような記憶があるのですが、シリコン製のマットを使うと、滑りにくいのでにんにくの皮が簡単に剥けます。ちなみにこんなん堂でも売ってます。
シリコーングリップ シリコーングリップ
>また、無駄なく、最後までおろせる道具なんてないでしょうか？
こちらは困りモノですね・・手を擦りそうで。以前テレビショッピングか何かで見たような気もしますが、ちょっとしたホルダーがあれば安心してできそうに思います。１００円ショップグッズに最適。
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