溶き卵を簡単に
投稿者：旧サイトより
投稿日：2014/08/21 22:30 - てるちゃん 2014/07/03 (Thu) 09:28:21
夏になりました。夏と言えば「冷やし中華」。となると、錦糸玉子は必須ですね。他にも、ちらし寿司とかにも使いますね。でも、錦糸玉子を作るのはけっこう大変。それを簡単に作る器具として、こんなん堂さんでは、このような器具を販売しているようです。
http://www.konna.jp/shop/goods/A385.htm
これはこれで便利なのですが、もうひとつの問題は、それに入れる「溶き卵」を、いかに簡単に手早く作るかです。
最近、「まぜ卵（まぜらん）」という商品があるそうですね。卵かけご飯を食べるときのためのグッズだそうです。棒の先に両刃の金属が付いていて、それで卵の繊維を切るらしいです。これは、ＮＨＫの「ためしてガッテン」でも紹介され、とても良く売れているそうです。
ただ、使用した人のレポートを読むと、
「手間は箸で混ぜた時とあまり変わらない。ただし、黄身と白身が均一に混ざるのが良い」
のだそうです。
均一に混ざるだけでなく、時短にもなる器具がないかな、と思います。一般的な「泡立て器／かき混ぜ器」は、けっこう手間がかかる割に、なかなか均一に混じりませんよね。特に白身がうまく切れません。
もちろん、電動のブレンダーとかを使えば良いのですが、ちょっと大げさです。また、使った後、器具を洗ったり片付けたりする必要もあり、決して手軽とは思えません。
もっと簡単に溶き卵を作れる器具はないものでしょうか？
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