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No.000523　肉の品質を見分ける装置

投稿者：旧サイトより 投稿日：2014/08/01 13:56

雪印食品の事件が発端になって、精肉パックに貼ってあるラベルは信用できなくなってしまいましたね。でも、プロはたいてい見れば分かるのだそうです。色合いとか、霜降りの付き方とかいろいろで。ならば、それを画像処理して判別することも可能ではないでしょうか？　携帯電話にカメラが付くくらいの技術力があれば、そういった機器も安くできるのではないでしょうか？
　てるちゃん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002/03/01



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