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実は私、地方に住んでいるのです。そして、今はやっていませんが、以前は父と共に農業を営んでおりました。それで、今でも時々、精米所に米をつきに行くのですが、その際、米糠(こめぬか)が大量に余っているのを見ると、「何かに応用できないか」と思えてなりません。しかも、米の中で一番栄養価に富んでいるのがこの糠の部分なのです。スナック菓子などに出来ないものでしょうか?
てるちゃん 2001/05/19
返信者:旧サイトより
返信日:2014/07/29 11:05
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出た、農業ネタ。ウチは現役の兼業農家です。今でも米作りしています。最近はその無人精米所を利用することが多くなりました。で、糠の利用法とのことですが、コレといって決定的なものはありませんね。糠みそ、竹の子を煮るときのアクヌキ、家畜の飼料等。糠の発生場所は特に、米屋、ライスセンター、そして最近は無人精米所。大量にかつ、確実に入手できるルートはありますから、何らかの活用法が期待されます。
tantanさん 2001/05/19
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そうですか、tantanさんちは現役の兼業農家ですか。うちは父が元気だった数年前までは私が手伝いながらやはり米を作っていました。今、その田んぼは一部を売却し、残りは人に作ってもらっています。でも、草刈りや米つき、くやく(農業用水路の整備のための作業等のこと)、それと休耕田を耕したりするのは今でもやっています。今朝も、さっきまで、油だらけになりながら、草刈り機とチェンソーの修理をしていました(両方とも完璧に直った。良かった!)。と、話が農業関係にシフトしてしまいましたが、その修理の間にふと思ったのです。我が家には、もう一台、古くて動かなくなった草刈り機があるのです。今はエンジンもかかりませんが、ちゃんとキャブを整備すればまた動くようになるとは思います。
さて、そんなエンジンを使って、「マイクロカー」を作ってみたいな、などと思う今日この頃です。
てるちゃん 2001/05/19
・・・No.000367 マイクロカーの普及とコストダウン につづく
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米糠はEM(有効微生物群)に利用できます。これで作ったEMぼかしは、生ゴミを処理し、肥料として、無農薬栽培の土に力を付けます。<EM>で検索すればすぐわかります。
tyu_san 2001/12/14
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2730 kitazawa 2003/06/26 18:09
000366の方に
米糠の処理先を探しておられる方に!!
こちらで米糠を沢山探しています。もし、今でも処理先を
お探しでしたら、是非教えて下さい。
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2731 てるちゃん 2003/06/26 22:48
> こちらで米糠を沢山探しています。
その366を書いたてるちゃんです。私自身は、特に処理先を探しているわけではありません。ただ、あまりにももったいないと思うのは今も同じです。
ところで、どのように活用されるのですか? 向学のためにお聞きしたいと思います。